Kako vrednost zdravih tal prenesti od njive do police? Okrogla miza Soil Evolution 2026 je odprla vprašanja standardov, financiranja, zaupanja ter prepoznavnosti ohranitvenega kmetijstva na trgu.
Pri odpornosti tal na sušo ni odločilno le, koliko vode lahko tla zadržijo, temveč koliko je sploh pronica vanje in koliko je izgubimo z odtokom in izhlapevanjem. Dr. Gernot Bodner pojasnjuje vlogo strukture tal, biopor, pokritosti tal in ohranitvenega kmetijstva.
